11～12日は、ベトナムのヘアケア事情のリサーチ調査です。ヘアケア用品へのこだわりやベトナムのヘアケア事情を直にヒアリングしてきました。事前に日本のシャンプーを使って頂いた感想もお聞きしました。やっぱり日本の商品はすごくいいね。とほめていただきました。私どものためにお時間をとって頂きありがとうございました。ついでに、ヘッドスパをしてもらいました。日本と違い一番お手頃なコースでも１時間程度じっくりマッサージしてくれます。値段も激安で1,000円弱ぐらいだったと思います。この店は、少し高級店でしたが300円～500円でやってもらえる店もたくさんあるそうです。

ショウガを配合したシャンプーで強めのマッサージ、刺激があってとてもさっぱり！くせになりそうです。ベトナムには、シャンプーだけの店もたくさんあり旅行の際のおすすめの体験かもしれません。しかも安い。シャンプーだけなら300円ぐらいです。

ベトナム人は、シャンプーだけしにお店によく行くそうです。Hotな気温とバイクの排気ガスで髪がすぐに痛むそうです。他にも、耳掃除や顔パック、全身マッサージ、ネイルなどもヘアサロンでやってくれるところもあります。次回、体験してみます。

すこしだけ時間があったので、ヤンシン市場（DAN SINH MARKET）につれて行ってもらいました。この市場には、食料品やお土産的な物は無く、ミリタリーグッズや工具、ネジ、機械部品、電気部品がごちゃっと並ぶベトナム人の生活に密着した異様な雰囲気の市場でです。ミリタリー、ＤＩＹ好きの私にとってはとても魅力的な空間でした。値段は表示されてなくお店の人に聞くしかありません。今回は、下見だけで次回ゆっくりとお買い物をしようと思います。ホーチミンの観光では、ベンタイン市場が有名ですが、男性にはこちらがおすすめです。

お昼は、ベトナム料理を代表するフォーです。Hienさんにベトナムで人気のお店につれていってもらいました。牛肉フォーの専門店で牛ベースのスープに米粉麺、様々な部位の牛肉の入ったフォーを頂きました。牛肉も柔らかく意外とさっぱりした味わいで人気があるのが分かります。山盛りの野菜が別皿で出てくるので、お好みでこれをちぎって器に入れて食べます。黒っぽいタレとオレンジのタレはを小皿にいれて、牛肉をこのタレにつけて食べるのが一般的だそうです。あと、お好みでライムや唐辛子をいれると味変が楽しめます。